どろんこ日記

陶芸やガーデニング、育児など「どろんこ」な日々の日記です。

コーンビーフが食べたいの

「コーンビーフが食べたいの!!」と
ある日突然長男のだー君が言ってきました。

長男のだー君は「食」に関しては非常に好奇心が旺盛で
とりあえずなんでも口にしてみるし
「〇〇作って~」と珍味をリクエストしてくることも過去には多々あったのですが
よりによってコーンビーフ?


コーンビーフとは
牛肉のブリスケットという部分を塩漬けにして
それを調理したものですが
日本では多分戦後にアメリカから輸入されたであろう
あの独特の缶に入ったやつのイメージが強いかと思います。

なので今朝の朝食はアメリカンダイナー風に
そのコーンビーフの缶詰を使った一品にしてみました。

IMG_7833.jpg

コーンビーフとジャガイモ、玉ねぎのジャーマンポテトにスクランブルエッグ
栗のロールにフルーツは旬の梨。
あとはブラックコーヒーです。

非常に期待をして一口食べただー君は
「なんか・・・家庭科の教科書にのっていたのとちょっと違う・・・・」とポツリと漏らす(爆笑)

私も幼いころ
絵本の中で見た数々の外国のごちをうを
実際に食べてみて
「うっ!!!」と思ったことがたくさんあります(爆笑)
みなさんはいかがでしょうか?


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明日は本焼きです

おはようございます(*´▽`*)
ちょっとバタつきましたが
明日は予定を繰り上げて本焼きをします。

IMG_7832.jpg

施釉が終わった子たちは
今日これから窯に入ります♡


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おかしいでしょう・・・

これは三男の空が我が家にやってきておおよそ一週間後。
和ちゃんからプレゼントされたキャットハウス? ドームでくつろいでいる時の様子です。


IMG_5759.jpg

キャットハウスの趣味については触れませんが
この映像には何もおかしいところはありません。

ところがだ
最近寒くなってきたので
久しぶりにこのキャットハウスをだしたところ
何やらおかしい。

IMG_7829.jpg

本人は全く気にしていないようですが
明らかに(爆笑)ハウスが傾いています。

それもそのはず。
空が我が家に来た時の体重は1.3kg弱。
今は5kg近い。
その重みに耐えかねて
ハウス、まさかの倒壊寸前か?

IMG_7830.jpg

そして今朝。
ハウスは完全に横倒しに・・・。
しっぽははみ出しているし。
空よ
どう考えても
おかしいでしょう。


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秋から冬へ

昨日は寒かったな~~~(*_*)
朝空ちゃんとお散歩をしていたら
頭上を大きな白鳥の隊列が飛んでゆきました。
続々とあの子たちが帰ってきているんですもの
そりゃあ寒いはず!

なのでお庭の風景も秋から冬へ変化しつつあります。

IMG_7819.jpg

花壇ではお花がほとんど終わり
秋カラーのコリウスがメインとなっています。

IMG_7820.jpg

畑でも彩をそえているのはコリウスたち♡

IMG_7822.jpg

花はなくても白菜がずいぶんと大きくなってきて
これはもう緑のバラでしょ(笑)?

IMG_7821.jpg

ほうれん草もあと数週間で収穫できそう♡

IMG_7823.jpg

9月に種をまいて
真っ先に発芽したのは下の花ダイコン。
次いで上のデルフィニウム♡

IMG_7824.jpg

一番最後に発芽したのはオルレアです♡
今にも折れそうなタケコプターみたいな二葉にはおどろきましたが
あの特徴的な線香花火のような本葉もちらほらでてきました♡

IMG_7825.jpg

昨日はテーブルフラワーに
秋バラとアスパラ、ミントにコリウスを収穫♡

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フルーツはラズベリーが少しと風で落ちてしまったキウイです。
ラズベリーはジャムにするので全ての収穫が終わるまで冷凍保存にしておきます。
キウイは木から落ちたものだって、フワフワの毛が実を守ってくれているので大丈夫!
栗はもうこれで今年は最後になりそうです。

IMG_7816.jpg

今日も一日いい日になりますように♡


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リースの準備

今年はなんだか陶芸活動のほうが忙しくて
公にクリスマスツリーやリース作りを募集できるほどの素材がないのですが
小人数や自宅で楽しむ分ぐらいだけ
材料が集まってきました♡

IMG_7804.jpg

もうちょっと秋を楽しんでいたいけど
こうやってリースの準備をすると
やっぱりワクワクしてきます♡
天然素材を使ったリースやツリーは
扱いが面倒だし
プラスチックのものに比べたら全然長持ちしないけど
香りも手触りも
温もりも思い出も
全てが心休まる森からの贈り物なのです。

さて、話は秋に戻って
秋といったらBBQ!
一般的にはBBQといったら夏なのでしょうけれど
私にしては
「何を好き好んで暑い夏にさらに熱いBBQをしたいのか・・・」という感じなので
我が家では本格的な寒さが来るまえに
炭火を思う存分楽しむことにしています♡


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付け合わせの野菜は
畑でとれたサツマイモのレモン煮です♡
お砂糖とレモンの果汁を加えて煮ることで
サツマイモの色もぐんとよくなるし
そのさっぱりとした風味がBBQの付け合わせにはぴったりなの♡

IMG_7806.jpg

それにレモンは今国産のものが旬なので
どんどん食事に取り入れてゆきたいところです。

さて、工房では来週の月曜日に本焼きを予定しています。
今週一週間はひたすら施釉作業が続きますが
一つ一つの作品を丁寧に仕上げてゆこうと思います♡


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